市場のシナリオ
北米の加糖練乳市場は、2022年から2031年までに2038.80 百万米ドルから2560.36 百万米ドルまでの収益増加，2023年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）3.1%で、成長すると予想されています。
北米の加糖練乳市場は、成熟した十分に確立された産業です。 加糖練乳は、さまざまな焼き菓子、デザート、その他の食品で人気のある成分であり、その需要は、消費者の好みの変化、利便性、手頃な価格などの要因によって促進されます。 市場は非常に競争が激しく、ネスレ、イーグル ブランド、カーネーションなどの主要企業が業界を独占しています。
市場の大きな傾向の 1 つは、有機および天然の加糖練乳製品に対する需要の増加です。 消費者の健康志向はますます高まり、高品質の天然成分を使用した製品を求めています。 その結果、現在、多くのメーカーが有機および天然の加糖練乳を提供しています。
もう 1 つの重要な傾向は、プライベート ブランド製品の人気の高まりです。 現在、多くの小売業者が独自のブランドの加糖練乳を製造しており、ブランド製品よりも低価格で販売されることがよくあります。 これにより、メーカー間の競争が激化し、製品開発の革新が促進されました。
市場のダイナミクス
ドライバ
焼き菓子とデザートの需要の高まり：
加糖練乳は、何世代にもわたって、パイ、ケーキ、クッキーなど、多くの伝統的な焼き菓子やデザートの重要な成分でした. 近年、ホームベーカリーの人気の高まりと消費者の可処分所得の増加により、これらの製品の需要は増加し続けています。 この成長は、多くの焼き菓子やデザートに不可欠な成分なので、加糖練乳の需要の対応する増加をもたらしました.
さらに、加糖練乳は、ファッジやタフィーなどの菓子製品の製造によく使用されます。 これらの製品に対する需要の高まりも、市場の成長に貢献しています。 加糖練乳は、幅広い製品の風味と質感を高めることができる用途の広い成分なので、市場の成長をさらに促進します。
有機および天然製品の人気の高まり：
現在では、消費者の健康志向が高まり、オーガニックやナチュラルな商品への需要が高まっています。 現在、多くのメーカーが、従来の製品に代わるより健康的な代替品として認識されている、有機および天然の加糖練乳を提供しています。 これらの製品は通常、有機または天然の成分で作られ、人工の防腐剤や添加物は一切含まれていません。
有機および天然製品の人気の高まりは、今後数年間で市場の成長を牽引し続けると予想されます。 消費者はこれらの製品に割増料金を支払うことを望んでいるため、メーカーにとっては利益率の向上に貢献することができます。
抑制：代替品の利用可能性
加糖練乳は多くのレシピで人気のある成分ですが、エバミルク、クリーム、砂糖など、いくつかの代替品も利用できます. これらの代替品は、レシピで互換的に使用されることが多く、一部の消費者はこれらの代替品を選択する可能性があるため、加糖練乳市場の成長を制限する可能性があります.
さらに、一部の消費者は自宅で加糖練乳を作ることを選択する可能性ことがあるので、商業的に生産された製品の需要をさらに制限する可能性があります。 これは、消費者、特に予算を重視する消費者や、自分で製品をゼロから作ることを好む消費者にとって、費用対効果の高い選択肢となる可能性があります。 代替品の入手可能性と、自宅で加糖練乳を作るオプションは、商業的に生産された製品の需要を制限し、市場の成長を制限する可能性があります。
セグメント別分析
製品別
北米の加糖練乳市場は、製品の種類によって、全蒸発製品と脱脂蒸発製品に分類できます。 濃厚でクリーミーなテクスチャーと風味のため、ベーキングや料理に最も一般的に使用される製品です。 全乳から約60％の水分を取り除き、砂糖を加えて保存したものです。 また、蒸発させた品種は、アイスクリームやその他の冷凍デザートを作るためのベースとしても使用されます。
しかし、消費者の健康志向の高まりから、脱脂蒸留品種の需要が高まっています。 スキムエバミルクは、エバポレートする前に牛乳から脂肪を取り除いて作られるため、全エバミルクよりも脂肪分が少なくなります。 乳糖不耐症の方や食事制限のある方にもおすすめです。 スキムエバミルクは、カスタードやプリンなどの軽い食感が必要なレシピで一般的に使用され、コーヒークリーマーとしても使用されます。
アプリケーション別
北米の加糖練乳市場は、アプリケーション別にベーカリー製品、菓子製品、飲料、その他に分類することができます。ケーキ、パイ、ペストリーなどのベーカリー製品は、加糖練乳の最大のアプリケーション分野です。菓子類にはファッジやトフィーなどの製品が含まれ、飲料には紅茶やコーヒーなどの製品が含まれます。その他のアプリケーションとしては、アイスクリーム、ソース、トッピングなどです。
加糖練乳は、様々な製品の風味や食感を向上させるために使用できる汎用性の高い素材です。ケーキやパイなどのデザートにコクや甘みを加えるために、製菓に使われることが多いようです。菓子類では、加糖練乳はファッジやトフィーなどのキャンディーに使用されます。飲料では、コーヒーや紅茶のクリーマーとして使用されるほか、スムージーなどに加えて甘みや風味を加えることができます。
販売チャネル別
北米の加糖練乳市場は、販売チャネルによってスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン小売業者などに分類できます。 スーパーマーケット/ハイパーマーケットは加糖練乳の最大の販売チャネルで、市場シェアの大部分を占めています。 彼らは幅広い製品を提供し、多くの場合、消費者が簡単にアクセスできる便利な場所にあります.
コンビニエンス ストアも重要な販売チャネルであり、特に消費者が便利で移動中のオプションを探している都市部では重要です。 電子商取引の人気が高まるにつれて、消費者に幅広い製品と宅配の利便性を提供するため、オンライン小売業者も加糖練乳の重要な販売チャネルとして浮上しています. 他の販売チャネルには、専門店や独立系小売業者が含まれ、より精選された製品を提供し、特定の消費者の好みに対応することができます。
主要企業のリスト：
市場セグメンテーション
製品別
アプリケーション別
販売チャネル別
地域別
| レポートID: AA0323032 